لدماغ أكثر صحة وشباباً... أدخل هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي

يجب مراعاة تناول حصة كافية من أحماض أوميغا- (3) الدهنية عن طريق تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون أو التونة بانتظام.

كشف خبراء التغذية عن مجموعة من الأطعمة الضرورية التي تعزز الذاكرة وتدعم التركيز، والتي يجب تناولها بانتظام من أجل دماغ سليم.

ينصح خبراء التغذية بتناول الجوز بشكل خاص؛ لأنّه يحتوي على مستويات عالية من أوميغا-(3). 

التوت الأزرق

يأتي التوت البري أو التوت الأزرق على رأس قائمة الأغذية الضرورية للدماغ، فقد أظهرت الدراسات أنّ التوت البري، أو التوت الأزرق، يساعد في تحسين الذاكرة والوظيفة الإدراكية. وقد توصلت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول عصير التوت الأزرق لمدة (12) أسبوعاً يُحسّن الذاكرة والحالة المزاجية.

سمك السلمون

يشتهر السلمون بأنّه واحد من أفضل المصادر لأحماض أوميغا- (3) الدهنية، التي تعزز الدماغ، والتي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده. 

ولهذا السبب من المهم تضمين أطعمة مثل السلمون في الوجبات الغذائية، مع ضرورة التأكد من الحصول على كمية تكفي لتعزيز صحة الدماغ، وفق ما نقله موقع "العربية" عن موقع "سايتيك ديلي".

بذور ومكسرات

تقدّم المكسرات والبذور كميات جيدة من أحماض أوميغا- (3) الدهنية الصحية للدماغ ومضادات الأكسدة وفيتامين E والمغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة الدماغ، وقد أظهرت الدراسات أنّه يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة.

وينصح خبراء التغذية بتناول الجوز بشكل خاص؛ لأنّه يحتوي على مستويات عالية من أوميغا-(3).

الشوكولاتة الداكنة

تُعتبر الشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة والفلافونويد، التي ثبت أنّها تحسّن وظائف المخ.  

وكشفت نتائج إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة تحسّن أداؤهم بشكل كبير في اختبارات الذاكرة.

يُحذّر خبراء التغذية، في هذا السياق، من تناول الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة السكرية، وينصحون باستبدالها جزئيّاً أو كليّاً بالحبوب الكاملة والمكسرات

الأفوكادو

يشتهر الأفوكادو بأنّه مصدر جيد للدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، علاوة على أنّه من الفواكه القليلة التي تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تُعتبر مهمة لصحة الدماغ.

وتوصلت إحدى الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين تناولوا الأفوكادو لديهم مستويات أعلى من عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ"BDNF" ، وهو بروتين مهم لصحة الدماغ ووظائفه، وقد ثبت أنّه يحسّن الذاكرة ويحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالعمر.

يُذكر أنّ الأطعمة المختلفة لها تأثيرات مختلفة باختلاف الأشخاص وطبيعة أجسامهم، ولكن هناك بعض القواعد العامة التي يمكننا جميعاً اتباعها لمنح أدمغتنا أفضل فرصة للبقاء بصحة جيدة وأداء جيد في سنّ الشيخوخة.

اقرأ أيضاً: للحصول على شعر أكثر كثافة وقوة... أضف هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي

وتشمل القواعد الأساسية تناول الكثير من الفواكه والخضروات من جميع الألوان، لأنّها تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإدراك. ويجب مراعاة تناول حصة كافية من أحماض أوميغا- (3) الدهنية عن طريق تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون أو التونة بانتظام.

ويُحذّر خبراء التغذية، في هذا السياق، من تناول الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة السكرية، وينصحون باستبدالها جزئيّاً أو كليّاً بالحبوب الكاملة والمكسرات والبذور، إلى جانب القليل من الشوكولاتة الداكنة بين الحين والآخر.