القلب والبشرة... دراسة حديثة تكشف فوائد الجرجير لصحة الجسم

القلب والبشرة... دراسة حديثة تكشف فوائد الجرجير لصحة الجسم


28/07/2022

يوصي الخبراء بإدراج الجرجير ضمن النظام الغذائي نظراً لفوائده الكثيرة لصحة الجسم.

وقد توصل بحث جديد نُشرت نتائجه في مجلة جمعية القلب الأمريكية إلى أنّ تناول الجرجير يمكن أن يفعل المعجزات لصحة قلبك، لأنّه يمنع تراكم الترسبات في الشرايين بفضل المركبات الكيميائية النباتية النشطة بيولوجياً.

عزا مؤلفو الدراسة تلك النتائج التي تحدثت عنها ماكيكني إلى ارتفاع مستوى فيتامين "سي" و"إي" في الجرجير، وهما عنصران ضروريان لإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونعومتها.

وثبت في دراسة أخرى نُشرت بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية أنّ الجرجير يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.

وقال الباحثون في هذه الدراسة: إنّ زيادة مستويات الكاروتينات، بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين، تقلل من فرص الإصابة بالسرطان بمرور الوقت.

وللجرجير فوائد جمالية أيضاً، وتلجأ إليه الكثيرات من النساء لتحسين مظهر البشرة، وفق ما نقله موقع "سكاي نيوز" عن موقع "ويمن ورلد".

وفي هذا السياق، وجدت دراسة بريطانية أنّ (10) من أصل (11) امرأة (تتراوح أعمارهنّ بين (23 و58 عاماً) شهدن تحسناً في شكل وملمس بشرتهنّ بعد (4) أسابيع من إضافة (80) غراماً من الجرجير إلى نظامهنّ الغذائي اليومي.

اقرأ أيضاً: هل تواجه صعوبة في الالتزام بالأنظمة الغذائية؟ إليك هذه النصائح

وقالت روث ماكيكني وهي إحدى المشاركات في الدراسة: إنّ بشرتها "تبدو أكثر نعومة، كما أنّ تجاعيدها قلّت".

وعزا مؤلفو الدراسة تلك النتائج التي تحدثت عنها ماكيكني إلى ارتفاع مستوى فيتامين "سي" و"إي" في الجرجير، وهما عنصران ضروريان لإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونعومتها.



انشر مقالك

لإرسال مقال للنشر في حفريات اضغط هنا سياسة استقبال المساهمات

آخر الأخبار

الصفحة الرئيسية