دراسة حديثة تكشف عن أهمية وجبة السحور في بناء المناعة.. وهذه أفضل الأطعمة 

كشفت دراسات علمية حديثة عن أهمية وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لتقوية جهاز المناعة.

يجب على الصائمين الإكثار من تناول الخضار والفواكه، مثل البطيخ والبابايا والبرتقال وفاكهة التين والبروكلي والجزر، كونها تلعب دوراً كبيراً في تجديد جهاز المناعة

وتقول الدراسة، التي نقلها موقع "بولد سكاي"، إنّ الصيام مفيد جداً لجهاز المناعة، حيث إنّه يُساعد الجسم في إصلاح أنسجة الخلايا التالفة وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء الجديدة، وهذا بدوره يساعد في تجديد جهاز المناعة بالكامل.

كما أنّ الامتناع عن تناول الطعام والشراب يُقلّل من كتلة الدهون في الجسم التي تضر بدورها بتوازن جهاز المناعة البشري.

لكنّ الدراسة شدّدت أيضاً على أهمية وجبة السحور في إمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، مشيرة إلى ضرورة التأكّد من احتوائها على العناصر الضرورية، مثل الكربوهيدرات المعقدة والألياف التي تستغرق وقتاً طويلاً للهضم لأنّها ستساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم، وتشمل الأرز البني والبطاطس وخبز القمح الكامل والحبوب والفول والشوفان والبطاطا الحلوة.

وحذّرت الدراسة من استهلاك السكر، لأنّه يمكن أن يؤثر على قدرة الخلايا المناعية على محاربة الالتهابات، ونصحت بتجنّب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، مثل؛ البسكويت، البطاطس المقلية، والكعك، وكذلك الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كربوهيدرات بسيطة مثل الأطعمة أو المشروبات شديدة الحلاوة.

ما الذي يجب تناوله؟

ووفق الدراسة، يجب على الصائمين الإكثار من تناول الخضار والفواكه، مثل البطيخ والبابايا والبرتقال وفاكهة التين، والبروكلي والجزر، كونها تلعب دوراً كبيراً في تجديد جهاز المناعة.

أمّا بالنسبة للبروتين، فتناول الأسماك والبيض والدجاج واللحوم هام جداً، وكذلك الحصول على قسط كافٍ من الراحة لا تقل عن 8 ساعات على الأقل في اليوم.

اقرأ أيضاً: تعرّف على النظام الغذائي الذي يتّبعه عمرو دياب للحفاظ على إطلالة شبابية في عمر الـ 58

ومن الضروري أيضاً التركيز على تناول السوائل عن طريق تضمين أنواع مختلفة من المشروبات في النظام الغذائي، مثل جوز الهند وعصير الليمون وعصير النعناع والشاي الأخضر.

وتختم الدراسة بأنّ قلة الطعام كما كثرته تحمل نفس التأثيرات تقريباً على الجهاز المناعي في جسم الإنسان، وعليه يجب أن يحرص الإنسان على التوازن الكامل في وجباته.